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      為何粽子也越來越禮品化

      編輯:合肥尊尚禮品有限公司  時間:2013/01/25  字號:
      摘要:為何粽子也越來越禮品化

         午節假期一開始,粽子消費就進入創意禮品高峰。記者4日從廣州市場了解到,目前已經有不少熱銷品種的粽子賣斷貨。而針對今年粽子的禮品化,有業內人士表示該類粽子利潤很高。
        不少粽子賣斷貨
        4日,廣州多家超市粽子堆前都出現了市民搶購的現象?!安拍贸鰜淼男仑?,不到半小時就賣光了?!奔畭u的銷售人員告訴記者,當工藝禮品日她已經連續加貨四次?!氨绕綍r累多了?!薄敖衲暝牧蠞q得很厲害,粽子的價格普遍比去年貴了15%以上,但是沒想到銷售依然火爆?!蔽宸箭S的代理商卜華平告訴記者,“去年糯米5600元/噸,現在已經6800元/噸了,白糖同比漲了40%,粽葉漲水晶禮品了約五成。廠家已自行消化了部分成本壓力,售價還是不得不提高。今年粽子銷售這么好,完全超出我們的預料?!辈啡A平告訴記者,目前市場上自己代理的粽子已經有26款粽子無貨可補了,前兩天有多款禮品粽已經斷貨。
        廣州酒家集團總經理助理趙利平表示,由于銷售高峰提前到,該酒樓的幾款熱銷粽子已在上周出現斷貨,“我們只好趕緊要求工廠24小時加班生產,幾天后終于有貨供應,但有兩種禮品粽還是再次斷貨?!碧仗站?、吉之島等商家也表示上海禮品網粽子銷售同比超出60%以上。
        禮品化粽子利潤高
        記者發現,雖然市民喜歡購買傳統的粽子,且價格越實惠越好??筛黥兆悠放茀s不約而同地大大縮減了散裝“平價粽”的銷禮品公司售比例,紙盒裝、竹籃裝等禮盒包裝粽子占據了大半壁江山。有超市的采購人員透露,以禮盒裝1千克的粽子為例,即使加了鮑魚、松茸等食材,成本也不會超過35元??蛇@樣的禮品裝價格往往在七八十元,有的甚至更高。由此可看出利潤有多高。中華環保聯合會的一項調查顯示,市場過度競爭、大眾攀比禮品心理、商家圖利等被認為是過度包裝的主要原因。

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